Die Vorlesung vermittelt eine wissenschaftliche Einführung in zentrale Aspekte des Planeten Erde: von der Entstehung des Planetensystems, über seine Eigenschaften und Ressourcen (Mineralien, BödenKlima, WasserkreislaufVegetation), bis zurlandwirtschaftlichen Produktion.

Ziel der Vorlesung ist das Erreichen eines Überblicks und Verständnisses zentraler Aspekte des Planeten Erde und seiner Rolle bei der landwirtschaftlichen Produktion, unter Berücksichtigung aktueller Herausforderungen wie Klimawandel, Wasserkrise, Abholzung, Nord-Süd-Konflikt und Biodiversität..

Lernplattform für die Vorlesung über Welternährungssysteme für Agrar- und Lebensmittelwissenschaften (751-0013-00L)